Есть такие грибы – подтопольники. Они растут под тополями и березами. У меня есть простой, и очень вкусный рецепт маринованных подтопольников. Подтопольники являются малоизвестными грибами, поэтому о них знают только опытные Отварить в воде, в которую заранее нужно добавить соль и уксус. После того как маринад. Подтопольники — 1 кг; подсолнечное масло — ложек столовых; соль — 50 г; чеснок по Приготовление и хранение икры: Грибы отварить в течение часа в крепко подсоленной воде.
