» » КАК КОПТИТЬ ОКОРОК
  • 27.06.2018
  • 885
  • 0

КАК КОПТИТЬ ОКОРОК

Как коптить окорок свиной. В разделе Первые блюда на вопрос Как закоптить (или засолить) окорок? Свиной окорок копчено-вареный, домашнее приготовление. Чтобы приготовить копчено вареный окорок его вначале солят, затем вымачивают, после этого коптят и только после. Копченый окорок из телятины. Требуется: 1 кг телячьего окорока, 1,5 л воды, г соли, 10 г сахара, 4 г Затем тушу выньте, просушите и коптите 5—7 ч дымом с высокой температурой.

Рубрика: Обучение

Новое видео