» » КАК СДЕЛАТЬ КИЛОГРАММ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
  • 12.11.2018
  • 361
  • 4

КАК СДЕЛАТЬ КИЛОГРАММ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Тесто дрожжевое быстрого приготовления "Семейное". Мука – 0,5 кг Молоко (или смесь натурального йогурта и воды) – 1 ст. Дрожжи* – 30 г Развести дрожжи в теплом молоке с растворенным в нем сахаром. Просеять муку в миску. Сделать посередине углубление и влить. Дрожжевое тесто. Необходимые продукты: Для простого дрожжевого теста: 1 кг муки, 2 стакана воды, молока или смеси молока с водой, 30 г дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки масла или маргарина, 1,5 ч. ложки соли. При приготовлении дрожжевого теста килограмм пшеничной муки обычно кладут от 30 до 50 грамм прессованных дрожжей. Этот способ применяется для сладкого теста, в которое нужно положить много сдобы (например, в пасхальные куличи или сдобные пирожные).

Рубрика: Новости

Новое видео

x